المعكرونه

موضوع: المعكرونه الأربعاء أبريل 02, 2008 6:35 pm

المقادير: نصف كيس معكرونة، نصف كوب زيت الزيتون، 4 فص ثوم مهروس، نصف كوب روب(اللبن الزبادي)، ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة الاعداد: اسلقي المعكرونة في ماء مملح ومغلي لمدة 7-9 دقائق ثم ارفعيها وصفيها من الماء واتركيها جانبا.

سخني الزيت في مقلاة عميقة وحمري فيها الثوم لعدة دقائق، ثم أضيفي الروب والبقدونس ويرش المزيج بالملح والفلفل .

أضيفي المعكرونة إلى الخليط وقلبيها لعدة دقائق حتى تتشرب الصلصة ثم ضعيها في طبق التقديم وبالعافية.

الله يخليك اخ حماده صحتين وعافيه

زائر

زائر